Tomar vino reduce el riesgo de contagio del coronavirus
Los beneficios del vaso de vino al final del día son un mito popular que ya todos conocemos, pero un reciente estudio sugiere que contiene algo de verdad. Según la investigación de un equipo chino, tomar vino reduce el riesgo de contagio del coronavirus.
El estudio, realizado por el Hospital Shenzhen Kangning y publicado en la revista Frontiers in Nutrition, buscó analizar los posibles vínculos entre el consumo de alcohol y las tasas de infección y mortalidad por Covid-19. Para ello, utilizaron los datos del Estudio de Biobancos del Reino Unido y monitorearon el consumo de alcohol de 473,957 pacientes. Los resultados fueron de lo más llamativos.
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Según pudieron observar, los sujetos que bebían una o dos copas de vino tinto al día tenían un riesgo de 10% a 17% menor de contraer Covid-19 que los no bebedores. Los sujetos que bebían vino blanco tenían un riesgo entre un 7% y un 8% menor si consumían cinco vasos o menos por semana. Sin embargo, aquellos que bebían cerveza o sidra con frecuencia tenían un 28% más de posibilidades de contraer el virus que los no bebedores.
El estudio encontró que las diferencias en las tasas de infección fueron notables. Las más bajas fueron para los bebedores de vino. Las tasas más altas para los bebedores de cerveza y sidra. Además, las personas que bebían cinco o más bebidas alcohólicas fuertes por semana tenían mayor riesgo de infección.
¿A qué se debe esto?
Sobre el inesperado efecto preventivo del vino tinto, la principal teoría ata los resultados a los compuestos que lo diferencian de otras bebidas:
"El vino tinto brinda beneficios adicionales a otras bebidas alcohólicas probablemente debido a su mayor contenido poli fenólico" escriben en el estudio. "Al disminuir la presión arterial, inhibir la oxidación de partículas de lipoproteínas de baja densidad y otros efectos favorables".
